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公司用餐管理规章制度

发布时间:2023-01-21   来源:规章制度    点击:   
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公司用餐管理规章制度(合集5篇)

公司用餐管理规章制度范本(7篇) 公司是依照公司法在中国境内设立的是以营利为目的企业法人,是包括了有限责任公司和股份有限公司。下面是小编精心整理的公司用餐管理规章制度(合集5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

公司用餐管理规章制度1

一、制定目的:

公司员工免费中餐是公司为员工提供的福利之一,为加强就餐管理,规范公司员工的就餐行为,同时为全体员工提供一个良好的就餐环境,特制定本制度。

二、就餐标准:

1、公司员工免费中餐,每餐就餐标准为二荤、二素、一汤、一米饭,根据员工口味公司设专门餐饮服务人员负责进行菜式搭配和制作;

2、公司设专用员工餐厅,餐厅共二间,根据用餐者人数开放。员工餐厅仅针对本公司内部员工就餐使用,由行政部进行日常管理并核算员工就餐成本。

三、就餐时间:

周一至周五每日12:00~12:30;

四、就餐管理:

1、员工用餐实行报餐制,公司全体员工每日10:30之前需将用餐情况报备至行政部就餐管理人员,不按时报餐的视为主动放弃个人中餐;

2、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生,用餐时员工自备餐具,客用餐具每次用后要主动进行清洗,保证餐具卫生;

3、员工用餐必须按序排队,保持安静,不可大声喧哗影响他人用餐;

4、菜、汤、米饭等食品由员工自行取食,要按量盛取,注意节约,不得随意浪费粮食,未经许可,不得在员工餐厅饮酒;

5、就餐人员应自觉维护公共卫生,保持餐厅干净整洁,不乱吐骨屑,不乱扔废纸、废物;

6、自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚;

7、餐后要将残渣剩菜分类倒入泔水桶内,员工碗筷需自行清洗,并将餐具按要求摆放整齐;

8、员工报餐后除特殊情况外不可不去就餐,不去就餐的视浪费并处以个人当餐10元扣款;

9、报餐员工外出未能在12:30之前回公司需要带餐回公司的,须主动通知就餐管理人员;在12:30之前赶回公司的,须本人主动前往员工餐厅就餐,概不带餐,

10、员工因外出耽误正常就餐时间,需带餐回公司吃的,就餐时一律在小会议室,禁止在办公大厅就餐;

11、未经行政部就餐管理人员允许,公司任何人不可带非公司以外人员到员工食堂就餐,违者处以当事人20元扣款。

五、投诉建议:

1、用餐人员对餐饮服务人员的服务有意见时,可向行政部就餐管理人员投诉,不可与餐饮服务人员直接发生矛盾,避免给公司造成不必要的影响;

2、用餐人员对公司用餐管理方面等有良好意见和建议时,欢迎向行政部就餐管理人员善意提出。

六、本制度由公司行政部起草、解释、补充,经公司日常工作会议讨论通过,总经理批准之日颁布开始施行。

公司用餐管理规章制度2

为便于餐厅管理,确保人员用餐的规范合理,针对员工在公司内部餐厅内用餐而制定此规定:

第一条用餐时间

员工中午用餐时间为12:00。

第二条用餐刷卡

员工用餐必须在公司餐厅处刷卡消费,刷卡一次扣除个人餐费2元。餐费标准为12元/餐,余下部分由公司补贴。员工未带卡就餐时,必须到总经理办公室前台领取餐券就餐并按2元/餐扣款。

第三条外来人员用餐

1.业务往来单位人员:因工作缘故,业务往来单位人员需在餐厅用餐时,必须由相关部门人员在前台处登记领取餐券。前台人员负责每月制作《餐券领取一览表》,将各部门领取餐券情况报各部门经理并报财务部纳入部门费用。

2.员工亲戚家属:员工的亲戚、家属或朋友因特殊情况需在公司用餐时,须向总经理办公室提出申请,经总经理办公室同意后,由总经理办公室通知前台发放餐券,并做好相关登记。人力资源部跟据前台制作的《餐券领取一览表》在工资中扣款12元/餐/人。

第四条用餐要求

1.员工在食堂打餐时,须及时告之食堂打餐的工作人员,按量盛取,用餐过程中可以添加,但不得浪费。

2.员工用餐完毕后,食物盘内不能有剩余食物。

3.端送食物盘时动作轻缓,避免泼洒饭菜汤汁。

第五条早餐管理

1.早餐供应时间:周一至周五上午7:30至8:15,节假日不提供早餐。每天8:25后停止用早餐。

2.早餐菜单会根据实际情况不定期调整并及时公布。

3.员工根据预定在食堂用早餐时,需签字确认,当日有预订而没来用餐的人员不予后补。

4.早餐费用由总台工作人员收取,交给食堂采购人员用于购买早餐材料,食堂另行建立早餐台账,专人登记进出账明细,随时备查。

第六条晚餐管理

1.餐厅供应的晚餐是为居住在公司宿舍员工提供,其他人员未经允许,不得就餐。

2.费用:300元/月(包括中、晚二餐),由人力资源部在工资中扣除。

3.用餐员工如有特殊情况,不需用餐,应提前一天通知食堂工作人员,以免浪费。

4.其他员工如有工作需要,需在餐厅用晚餐,应提前一天通知总经理办公室,总经理办公室会跟据用餐人数适当安排,费用按中餐规定,刷卡扣除。

第七条以上规定由总经理办公室和人力资源部实行监督管理。

公司用餐管理规章制度3

一、 就餐人员范围

1、公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。

2、经领导批准在本企业工作的临时人员。

二、 就餐地点的划分

1、炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

2、铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

3、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

4、机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

5、总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

三、 就餐次数限定

1、公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。

2、经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

3、临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。

四、 就餐时间安排

1、早餐:06:40——08:30

2、午餐:12:00——13:00

3、晚餐:17:40——18:40

4、招待用餐时间不限定。

五、 就餐手续办理

1、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。

2、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐劵。

六、 就餐管理制度

1、患有传染病人员,禁止在员工餐厅就餐。

2、必须在规定的时间到餐厅就餐,不得提前。

3、必须遵守就餐秩序,依次排队刷卡打饭,不得插队、拥挤、大声喧哗。

4、讲文明,讲礼貌,互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议,应按正确渠道逐级反映,不得与食堂员工随意争吵。

5、员工应在员工餐厅用餐,不得将饭菜带出餐厅。因工作原因不能按时来餐厅用餐,可报请相关领导审批后,由行政管理部统一安排。

6、就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶,不得随意乱倒。

7、文明用餐,餐厅内不准随地吐痰,不准吸烟,不准吵闹,不准饮酒。

8、IC卡片内有集成电路,严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁常员工的IC卡如有损坏、遗失,请及时办理相关手续。

9、就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中,如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的IC卡,炊事人员有权没收。并报送相关领导,对持卡人给与相应的处罚。

10、自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。

七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定

1、确需招待用餐,按照上级领导的有关规定,经总经理批准后,办公室承办,到指定地点用餐。

2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。

3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事,确需就餐的,经总经理批准安排工作 餐,开具派餐单,按照公司相应招待标准,由办公室负责安排接待,陪人不超过两人,到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。

4、公司内部人员确需加班的,按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单,分管领导签字,报送总经理批准。

八、违规处罚

1、凡未经批准私自在食堂用餐者,发现一次罚款 50 元

2 违反本制度中任意一条者,第一次给予警告,第二次处罚 50 元,三次以上(含三次)给予一千元不等的罚款,并予以行政处理。

3、本管理制度与公司其它管理规定同时执行。

九、就餐管理方式

1、行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门,员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责,就餐人员应积极配合,遵守食堂的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。

2、公司行政管理部负责对本规定进行解释。

公司用餐管理规章制度4

一、目的

为方便员工,体现工厂对员工的关心,本厂特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。

二、适用范围

本管理制度适用于所属各部门员工。

三、职责划分

1食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2行政管理部门负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。

四、基本内容

1、员工餐的标准

(1)员工员工餐的费用标准原则上每人每日十元。

(2)员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由厂长办公室提出调整方案经相关领导审核,报厂长批示后执行。

2、员工餐的费用及质量控制

(1)员工餐由工厂聘请的专职厨师负责生产制作,工厂办公室负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

(2)工厂对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供凭证(发票或收据)。

3、员工餐的质量要求

(1)计划采购,严禁采购过期、腐烂、变质食物,防止食物中毒。

(2)按时开膳;提高烹调技术,品种要做到多式样,改善员工伙食。

4、员工食堂的管理规范

(1)员工餐厨师应做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。

(2)每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

(3)工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。

(4)严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。

(5)整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

(6)工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。

(7所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁,严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持员工食堂整洁。

(8)洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

(9)每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。

(10)不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟,应树立文明礼貌的良好风尚。

(11)倡导节约,杜绝浪费,保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

(12)爱护食堂公共设施,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。

(13)节约用水,做到人走即断水。

5、解释权

本制度由工厂办公室负责制定、修订和解释。

6、施行时间

本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。

公司用餐管理规章制度5

第一条 严格遵守公司就餐时间。中餐:11:30—12:30、晚餐:17:45—18:30。

第二条 公司行政部负责每餐的报餐,由前台人员统计后,在用餐前一个小时告诉食堂就餐人数。因工作需要不能按时就餐和临时客餐,应事前预约和通知。

第三条 员工就餐一律在就餐簿上登记。外来客人需凭《客饭通知单》就餐,《客饭通知单》由接待人填写、签字。

第四条 星期天食堂休息,需要加班的员工,由本人填写加班单,经公司领导审批后发给用餐补贴。

第五条 食堂炊事员必须树立全心全意为员工服务的思想,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口、清洁卫生。

第六条 做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

第七条 食堂严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

第八条 食堂要按时开饭。每天制定一次食谱、品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。

第九条 做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

本文来源:https://www.czhuihao.cn/wendang/216165/

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