下列说法正确的是（ ）
A．布朗运动是指液体或气体中悬浮微粒的无规则运动
B．一定量100℃的水变成100℃的水蒸气，其分子之间的势能增加
C．将大颗粒的盐磨成细盐，就变成了非晶体
D．只要能减弱气体分子热运动的剧烈程度，气体的温度就可以降低
E．空调机作为制冷机使用时，将热量从温度较低的室内送到温度较高的室外，所以制冷机的工作不遵守热力学第二定律
知识点：热力学第二定律
ABD
【考点】* 晶体和非晶体；布朗运动；热力学第二定律．
【分析】正确解答本题要掌握：温度是分子平均动能的标志；布朗运动是指液体或气体中悬浮微粒的运动；物体的内能；正确理解好应用热力学第二定律
【解答】解：A、布朗运动是指液体或气体中悬浮微粒的运动，反映了液体或气体分子的无规则运动．故A正确．
B、一定量100℃的水变成100℃的水蒸汽，温度没有变化，分子的平均动能不变，但是在这个过程中要吸热，内能增加，所以分子之间的势能必定增加．故C正确．
C、盐颗粒大小变化不改变晶体的结构．故B错误．
D、温度是分子平均动能的标志，只要能减弱气体分子热运动的剧烈程度，气体的温度就可以降低．故D正确；
E、将热量从温度较低的室内送到温度较高的室外，产生了其它影响，即消耗了电能，所以不违背热力学第二定律．故E错误．
故选：ABD