知识点：生物

D

【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．

【分析】种群：生活在一定区域的同种生物的全部个体叫种群．

种群特点：种群中的个体不是机械的集合在一起，而是通过种内关系组成一个有机的整体，个体间可以彼此交配，并通过繁殖将各自的基因传递给后代．

【解答】解：A、细胞是生物体结构和功能的基本单位，一切生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的，A正确；

B、地球上最早出现的生命形式是具有细胞形态的单细胞生物，B正确；

C、除病毒等少数生物外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是最基本的结构层次，C正确；

D、由于山羊和绵羊不是同一物种，因此生活在一座山上的一群山羊与另一群绵羊分别属于一个种群，即圈在一起仍然是两个种群，D错误．

故选：D．

【点评】本题考查了细胞和生命系统结构层次的相关知识，意在考查考生的识记能力．本题中要求考生能够掌握种群的概念，并能进行相关判断；种群概念中需掌握三个关键词：“一定区域”、“同种生物”、“全部个体”，解题时根据关键词判断即可．

知识点：生物

B

【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．

【分析】根据有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞：

【解答】解：A、蓝藻是原核细胞，水绵细胞是真核细胞，但两者都有细胞壁，A正确；

B、原核生物没有染色体，真核生物有染色体，原核生物和真核生物都含遗传物质，B错误；

C、原核细胞与真核细胞最大的区别是原核细胞没有由核膜包被的细胞核，C正确；

D、原核细胞与真核细胞都有细胞膜，D正确．

故选：B．

【点评】本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，识记真核细胞结构和功能．

知识点：生物

A

【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．

【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生．

【解答】解：A、细胞学说的主要内容之一是“动植物都是由细胞构成的”，这说明生物体结构的统一性，A正确；

B、细胞学说没有说明动植物细胞的区别，B错误；

C、细胞学说表面新细胞可以从老细胞中产生，但没有揭示细胞为什么要产生新细胞，C错误；

D、细胞学说建立的过程说明人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程，D错误．

故选：A．

【点评】本题考查细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展，要求考生识记细胞学说的内容，明确细胞学说揭示了生物体结构具有统一性，属于考纲识记层次的考查．

知识点：生物

B

【考点】细胞观察实验．

【分析】高倍物镜的使用：使用高倍物镜之前，必须先用低倍物镜找到观察的物象，并调到视野的正中央，然后转动转换器再换高倍镜．换用高倍镜后，视野内亮度变暗，因此一般选用较大的光圈并使用反光镜的凹面，然后调节细准焦螺旋．观看的物体数目变少，但是体积变大．

反光镜的使用：反光镜通常与遮光器（或光圈）配合使用，以调节视野内的亮度．反光镜有平面和凹面．对光时，如果视野光线太强，则使用反光镜的平面，如果光线仍旧太强，则同时使用较小的光圈；反之，如果视野内光线较弱，则使用较大的光圈或使用反光镜的凹面．

【解答】解：高倍显微镜的操作顺序：④使用高倍物镜之前，必须先用低倍物镜找到观察的物象，并将观察目标移到视野中央．

③转动转换器再换上高倍镜

②换用高倍镜后，视野内亮度变暗，因此一般选用较大的光圈并使用反光镜的凹面，然后调节细准焦螺旋，直到观察的物象清晰旋

故选：B．

【点评】本题考查了显微镜的使用和操作，意在考查学生对基础实验的掌握，试题难度一般．

知识点：生物

C

【考点】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验．

【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．

2、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质．

【解答】解：①脂肪是主要的储能物质，能被苏丹Ⅳ染液染成红色，且脂肪的组成单位是脂肪酸和甘油，①错误；

②糖原能储存能量，其基本组成单位是葡萄糖，但糖原不是还原糖，不能与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，②错误；

③蛋白质的生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，③正确；

④DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，其被甲基绿染液染成绿色，④错误．

因此③正确．

故选：C．

【点评】本题考查检测生物组织中化合物的实验、观察DNA和RNA在细胞中分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

知识点：生物

C

【考点】无机盐的主要存在形式和作用．

【分析】微量元素在生物体中含量很少，但切是生物体正常生命活动必不可少的元素，细胞中常见的元素有20种，大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu．

【解答】解：A、Mg是大量元素，A错误；

B、Ca是大量元素，B错误；

C、Zn、Cu、B、Mn都是微量元素，C正确；

D、Mg是大量元素，D错误．

故选：C．

【点评】本题考查细胞中的微量元素作用，意在考查考生识记所列知识点的能力．

知识点：生物

A

【考点】水在细胞中的存在形式和作用．

【分析】组成细胞的化合物中，水的含量最多，约占85%﹣90%．

水在人体不同组织和器官含水量不同，包括结合水和自由水．

1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水．其主要功能：

（1）细胞内的良好溶剂．

（2）细胞内的生化反应需要水的参与．

（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中．

（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物．

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分．

3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加．若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等．）

4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性．）

5、不同生物体内含水量不同，同一生物不同器官含水量不同，同一生物不同发育阶段含水量不同．

【解答】解：A、新陈代谢旺盛时，结合水与自由水的比值较低，A错误；

B、老年人的新陈代谢强度要比婴儿的低，所以细胞中含水量比婴儿要少，B正确；

C、结合水可构成生物体的组织成分，C正确；

D、自由水是细胞内良好溶剂，D正确．

故选：A．

【点评】本题的知识点是水的存在形式和功能，对于自由水与结合水比值与新陈代谢关系的理解是解题的关键．

知识点：生物

C

【考点】氨基酸的分子结构特点和通式．

【分析】氨基酸的结构通式为：，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（﹣NH2）和一个羧基（﹣COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因．

【解答】解：A、氨基和羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因﹣CH﹣HS，符合氨基酸的结构通式，是组成蛋白质的氨基酸，A正确；

B、氨基和羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因﹣CH2﹣CH2﹣CH2﹣NH2，符合氨基酸的结构通式，是组成蛋白质的氨基酸，B正确；

C、氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不符合氨基酸的结构通式，所以不是组成蛋白质的氨基酸，C错误；

D、氨基和羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因﹣CH2﹣COOH，符合氨基酸的结构通式，是组成蛋白质的氨基酸，D正确．

故选：C．

【点评】本题考查氨基酸的分子结构特点和通式，要求考生识记氨基酸的分子结构特点和结构通式．

知识点：生物

D

【考点】ATP的化学组成和特点；核酸的基本组成单位；糖类的组成元素；脂质的组成元素．

【分析】糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P．

【解答】解：A、糖原为多糖，只含C、H、O，胰岛素为蛋白质，含C、H、O、N，性激素为固醇类，含C、H、O，A错误；

B、纤维素为多糖，只含C、H、O，DNA中含有C、H、O、N、P，生长激素为蛋白质，含C、H、O、N，B错误；

C、淀粉为多糖，只含C、H、O，淀粉酶为蛋白质，含C、H、O、N，ATP中含有C、H、O、N、P，C错误；

D、ATP中含有C、H、O、N、P，DNA和RNA也含有C、H、O、N、P，D正确．

故选：D．

【点评】本题考查了糖类、蛋白质、脂质、核酸的元素组成，要求学生识记各种化合物的组成元素即可．

知识点：生物

A

【考点】脂质的种类及其功能；糖类的种类及其分布和功能；ATP在生命活动中的作用和意义．

【分析】脂肪是细胞内良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，ATP是细胞内的生命活动的直接能源物质．据此分析解答．

【解答】解：脂肪是细胞内良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，ATP是细胞内的生命活动的直接能源物质．

故选：A

【点评】此题主要考查生物大分子的种类以及主要作用，意在考查学生对生命活动所需能源物质的理解，难度适中．

知识点：生物

A

【考点】蛋白质分子结构多样性的原因．

【分析】蛋白质多样性的原因有四个方面：一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同；二是氨基酸的数目成百上千；三是氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别．

【解答】解：A、蛋白质千差万别，但组成肽键的化学元素相同，A不符合题意；

B、在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同，是蛋白质千差万别的原因之一，B符合题意；

C、氨基酸的数目成百上千，形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化，C符合题意；

D、多肽链形成蛋白质的空间结构千差万别，D符合题意．

故选：A．

【点评】本题考查蛋白质多样性的原因，只要记住四个方面的原因即可顺利作答，此类试题难度较小．

知识点：生物

A

【考点】DNA与RNA的异同．

【分析】DNA和RNA的比较：

【解答】解：A、DNA和RNA都能携带遗传信息，A正确；

B、DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，B错误；

C、细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA，C错误；

D、不同生物的DNA，其核苷酸的序列是不同的，D错误．

故选：A．

【点评】本题考查核酸的相关知识，要求考生识记核酸的种类及其化学组成，掌握DNA和RNA的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确判断各选项．

知识点：生物

C

【考点】核酸的种类及主要存在的部位．

【分析】观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色

【解答】解：①甲流病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质核酸构成，①错误；

②噬菌体是病毒，遗传物质是DNA，体内没有RNA，核酸种类为1种，核苷酸4种，碱基4种，②错误；

③核酸彻底水解的产物有含氮碱基、五碳糖、磷酸，③错误；

④DNA是细胞内携带遗传信息的物质，④正确．

故选：C．

【点评】此题主要考查核酸的种类以及分布，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

知识点：生物

D

【考点】脂质的种类及其功能．

【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官．

磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分．

固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．据此分析解答．

【解答】解：①磷脂是生物膜的主要成分，①正确；

②脂肪是重要的储能物质，②正确；

③动物体内的脂肪有缓冲和减压、保护内脏器官的作用，③正确；

④脂肪是生物体内的绝热体，具有保温作用，④正确；

⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收为维生素D的功能，⑤正确；

⑥性激素具有生物活性，对生命活动具有调节作用，属于固醇类，⑥正确．

生物体内脂质的生理功能包括①②③④⑤⑥．

故选：D．

【点评】本题主要考查脂肪的功能，意在考查考生能熟记相关基础知识的能力，试题难度一般．

知识点：生物

B

【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；线粒体、叶绿体的结构和功能．

【分析】植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡；

动物细胞特有的细胞器：中心体（低等植物细胞也有）；

动植物细胞都有的细胞器：线粒体、核糖体、内质网和高尔基体．

【解答】解：A、水稻细胞不含有中心体，人的口腔上皮细胞不含有叶绿体，A错误；

B、水稻细胞和人的口腔上皮细胞都含有线粒体、内质网和高尔基体，B正确；

C、水稻细胞不含有中心体，C错误；

D、人的口腔上皮细胞不含有叶绿体，D错误．

故选：B．

【点评】本题知识点简单，以水稻细胞和人体口腔上皮细胞为素材，考查细胞器的种类及分布，只要考生识记细胞器的种类及分布，掌握动植物细胞中细胞器种类的异同，能准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．

知识点：生物

A

【考点】细胞器中其他器官的主要功能；线粒体、叶绿体的结构和功能．

【分析】分析题图：甲为线粒体，是细胞进行有氧呼吸的主要场所；乙为高尔基体，在动植物细胞中的功能不同；丙为叶绿体，是细胞进行光合作用的场所；丁为内质网，参与细胞中蛋白质的合成与加工以及脂质的合成车间．

【解答】解：A、甲是线粒体，能将有机物中的化学能转化为热能和ATP中的化学能，丙是叶绿体，能把光能转换为化学能，是细胞的“养料制造车间”，A错误；

B、在动物细胞中，高尔基体与分泌物的形成有关，因此分泌活动旺盛的细胞内乙（高尔基体）的含量较多，B正确；

C、丁为内质网，是由单层膜构成的细胞器，C正确；

D、丙为叶绿体，内含有多种光合色素，D正确．

故选：A．

【点评】本题结合模式图，考查细胞结构和功能，重点考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能正确分析题图，再结合所学的知识准确判断各选项．

知识点：生物

B

【考点】细胞的生物膜系统；细胞膜的功能．

【分析】1、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流．

2、生物膜系统的功能：

（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用．

（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所．

（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行．

【解答】解：A、细胞膜将细胞与外界环境分开来，使细胞有相对稳定的内环境，A正确；

B、细胞内许多重要的化学反应都是在生物膜上进行的，B错误；

C、生物膜将细胞分隔出很多细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行，C正确；

D、细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件，D正确．

故选：B．

【点评】本题考查细胞膜的成分、结构和功能，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．

知识点：生物

A

【考点】细胞核的结构和功能．

【分析】细胞核的结构：核膜（双层膜，上面有孔是蛋白质和RNA通过的地方）、核仁（与某些RNA的合成以及核糖体的形成有关）、染色质．

功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心．

阅读题干和题图可知，本题是细胞核的结构和功能，分析题图可知，①是核膜，②是染色质，③是核仁，④是核孔，结合选项分析解答．

【解答】解：A、①是核膜，具有双层膜，4层磷脂分子层，属于生物膜系统，其功能是把核内物质与细胞质分开，A错误；

B、②是染色质，由DNA和蛋白质组成，是真核生物遗传物质（DNA）的主要载体，B正确；

C、③是核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，C正确；

D、④是核孔，有利于mRNA等大分子物质从细胞核进入细胞质，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，D正确．

故选：A．

【点评】本题结合细胞核的结构模式图，考查细胞核的结构和功能，意在考查考生的识图能力、识记能力，关键是理解细胞核的结构．

知识点：生物

C

【考点】细胞核的功能．

【分析】1、细胞核是遗传的信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心．

2、探究实验需要遵循对照原则和单一变量原则．

【解答】解：分析题干信息可知，甲的伞柄嫁接到乙的假根上，长出了乙的伞帽，这说明乙的伞帽形成可能与假根有关，但该实验中缺少对照实验，不能证明细胞核的功能，要证明细胞核的功能必须再增添对照实验．

故选：C．

【点评】本题考查了细胞核的功能，对于实验的对照原则的理解和应用是本题的重点．

知识点：生物

B

【考点】物质进出细胞的方式的综合．

【分析】溶液中的溶质或气体可发生自由扩散，溶液中的溶剂发生渗透作用；渗透作用必须具备两个条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液具有浓度差．植物细胞内原生质层可以看作是半透膜，动物细胞的细胞膜可以看作是半透膜，所以都可以发生渗透吸水．从图中可知：b浓度下细胞失水细胞液浓度增大，相比a浓度，这时细胞液浓度高于a．

【解答】解：根据题意和图示分析可知：植物细胞在低于细胞液浓度的溶液中会吸水，在高于细胞液浓度的溶液中会失水．在b浓度时细胞失水，细胞液浓度增大，转移至a浓度溶液中，由于a浓度小于b浓度，所以细胞会从外界溶液吸收水分，导致萝卜条的质量增大．

故选B．

【点评】本题考查物质跨膜运输的相关知识，解答本类题目，读图是关键，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

知识点：生物

A

【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验．

【分析】观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质．该实验中采用8%盐酸对细胞进行水解，其作用是改变细胞膜等的透性，使染色体中的DNA与蛋白质分开．

【解答】解：A、盐酸能改变细胞膜的通透性，能促进染色体中DNA与蛋白质的分离，有利于甲基绿与DNA结合，A正确；

B、吡罗红能将RNA染成红色，但不能促进染色体中DNA和蛋白质的分离，B错误；

C、染色时间一般为5min时观察效果最佳，C错误；

D、该实验说明DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，因为线粒体、叶绿体中也含有少量DNA，D所错误．

故选：A．

【点评】本题考查观察细胞中DNA和RNA分布实验，对了此类试题，要求考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验的具体操作过程、实验选材、实验所用的试剂及试剂的作用，实验结论等，需要学生在平时的学习过程中注意积累．

知识点：生物

D

【考点】细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因．

【分析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离．当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原．

【解答】解：由于当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，液泡逐渐缩小，颜色变深；

由于细胞壁是全透性的，而细胞膜是选择透过性膜，所以在原生质层和细胞壁之间是外界溶液，所以是无色的．

故选：D．

【点评】本题考查植物细胞质壁分离现象的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．

知识点：生物

D

【考点】细胞膜的制备方法．

【分析】制备细胞膜时，首先选择动物细胞，不选植物细胞，因为植物细胞有细胞壁；其次选择哺乳动物成熟的红细胞，因此哺乳动物成熟的红细胞没有细胞器和细胞核，即没有细胞器膜和核膜的干扰．据此答题．

【解答】解：动物细胞放入清水中会吸水胀破，且哺乳动物成熟的红细胞没有细胞器和细胞核，即没有细胞器膜和核膜的干扰，因此能制备获得较纯净的细胞膜．

故选：D．

【点评】本题考查细胞膜的制备方法，首先要求考生识记细胞结构，明确哺乳动物成熟的红细胞不含细胞核和细胞器；其次还要求考生掌握渗透原理，并能据此判断制备细胞膜的方法，属于考纲识记和理解层次的考查．

知识点：生物

B

【考点】酶在代谢中的作用的综合．

【分析】通过题干获取信息，本题考查酶的概念、本质及作用特点．解读曲线表达的含义，结合酶的概念、本质及作用特点解题．

【解答】解：酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的本质是具有催化能力的RNA．酶的功能具有专一性．曲线图上可以看出，甲酶用蛋白酶处理后，活性无变化，所以甲酶能够抗该种蛋白酶降解，A选项正确；甲酶用蛋白酶处理后，活性无变化，其本质不可能是蛋白质，有可能是具有催化功能的RNA，B选项描述错误；B酶的活性用蛋白酶处理后，随时间而逐渐降低，所以其化学本质为蛋白质，C选项描述正确；蛋白酶能催化蛋白质水解，破坏其结构，D选项描述正确．

故：答案应为B

【点评】本题结合曲线考查对酶的概念、本质及作用特点灵活运用，常出现的错误搞不清解题要求，往往选成描述正确的选项．

知识点：生物

B

【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．

【分析】1、细胞器分布的归纳：动物细胞特有的细胞器：中心体（低等植物细胞也有）；

植物细胞特有的细胞器：叶绿体和液泡；

动植物细胞共有的细胞器：内质网、高尔基体、线粒体、核糖体．

2、细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝

【解答】解：A、细胞膜、细胞质、细胞核是动、植物细胞共有的结构，A正确；

B、高等植物可以通过胞间连丝进行细胞间的信息交流，B错误；

C、植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，而动物细胞没有，C正确；

D、液泡主要存在于植物细胞中（酵母菌也含有液泡），中心体存在于动物和某些低等植物细胞中，D正确．

故选：B．

【点评】本题考查细胞结构和功能、细胞膜的功能，要求考生识记动植物细胞结构，能对两者进行比较；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能；识记细胞间信息交流的三种主要方式，能结合所学的知识准确判断各选项．